Recetas sanas y fáciles

Combáte el calor

Por Boiler Room

28 de Febrero de 2020 – 10:00

28 de mayo de 2022 -10:00

E

s fundamental cuidar la alimentación y la hidratación cuando el calor aprieta. Nos paramos a pensar ¿qué desayuno y qué ceno para lucir tipo y no pasar hambre? En Milectric apostamos por la alimentación sana desde casa en tu flamante cocina.

La alimentación es un tema tan serio que nos hemos puesto en contacto con un nutricionista para que nos ponga menús sanos y accesibles. Desde el desayuno a la cena, todo muy divertido y económico.

Desayuno. La clave para empezar bien el día.

No tengas miedo al pan. Las mañanas con una tostada son mejores mañanas. El clásico combo de tostada, café con leche y zumo de naranja o pomelo contienen niveles nutricionales muy completos. El pan nos aportará esa dosis de carbohidratos saludables para afrontar bien el día, riégalo con aceite ponle tomate o unas lonchas de pavo reducido en sal.

El cereal perfecto. Opta por cereales que no estén ya procesados ya que tienen azúcares añadidos. Lo ideal es buscar aquellos que sean lo más naturales posibles y sin aditivos artificiales. Prueba la avena o el muesli, fuentes naturales de fibra con tu leche favorita o en tortitas con claras de huevo y frutas.

Almuerzos ligeros y divertidos. No pases hambre.

Quinoa con espárragos y huevos en 5’30’’

La quinoa tuvo su momento álgido hace unos años, pero mantiene su estatus como alimento saludable. Es ya parte del fondo de alacena en todo hogar español. Eso sí, lávala bien antes de cocinar. Junto con los espárragos tendrá alto contenido en fibra. La proteína correrá a cargo de un huevo cocinado.

Ingredientes para 4 personas: quinoa 300 g, espárragos verdes 12, huevos 4, AOVE, sal y pimienta.

Lava bien la quinoa para que no amargue, cuécela con agua y sal, hierve los huevos 5 minutos y medio exactamente para que no se cuaje la yema, después sumérgelos en un bol con agua para cortar la cocción, saltea los espárragos y emplata.

Ensalada de lentejas, tomate y mostaza

Las ensaladas no son solo de hojas verdes. Puede que sea uno de los platos más versátiles que existen, vamos a convertirla en algo muy sano y divertido.

Ingredientes para 4 personas: lentejas 300 g, mostaza de Dijon 1 cucharada sopera, 1 cucharada sopera de vinagre de jerez, cebolla morada, tomates Cherry 12, cilantro 1 manojo, AOVE 60 ml, sal y pimienta.

En una cazuela con agua hirviendo cuece las lentejas o bien usa las que vienen ya preparadas. Mezcla la mostaza de Dijon con la clásica, el limón, vinagre, AOVE y un pellizco de sal, mezcla las lentejas con la cebolla cortada en dados pequeños y los tomates. Añade la vinagreta por encima y añade una cucharada sopera de cilantro picado muy fino.

Postres ricos, frescos y sanos.

Yogurt con cereales y semillas. Usar los cereales como topping sano de un yogur es una forma de darle otro sabor a los postres. El éxito está asegurado, ya que es una forma sencilla de incluir en tu dieta múltiples nutrientes. Por ejemplo, las de chía contienen ácidos grados omega-3 que son antiinflamatorios, mientras que las de sésamos y lino tienen un alto contenido en fibra. Añádelos a tu yogurt sano favorito.

Cenas de verano, sanas y baratas.

Salmón a la plancha con guarnición de pasta y brócoli

El salmón es altamente popular por su sabor, es un pescado rico en ácidos graos omega-3 y grasas saludables, ayuda a mantener un sistema cardiovascular en estado óptimo, también tiene un alto contenido en magnesio, fósforo y selenio con muy poco aporte calórico. Es perfecto para maridar con distintas verduras y pastas.

Ingredientes para 4 personas: 500 g de salmón, pasta negra y 100 g de brócoli.

Hierve la pasta negra o la que más te gusta siguiendo las instrucciones de cocción del fabricante. Hierve el brócoli 2-3 minutos o hazlo a la plancha.

En una sartén cocina a tu gusto el salmón hasta que adquiera la textura deseada. Emplatar y a disfrutar de un plato sano y nutritivo.

Adiós a los refrescos. Di hola a la limonada, naranjada, té helado, agua con gas y una rodaja de lima seca o agua sin burbujas con pepino y hielo. El caso es que estés bien hidratado. No es broma, cuando hace calor no solo hay que ponerse bajo el aire acondicionado Milectric, conviene ingerir al menos 3 l de líquido diario.

Gracias por leernos. ¡Hasta la próxima!

www.milectric.com

Facebook

Instagram